Курилка

Вижу подход России вновь интерпретировать Вторую мировую войну и сделать виноватым польский народ. (с) Микрон

Главные победители вступают в дискуссию.) Как бы не отхватили своего куска обидной правды.

 

Это агонь!! У меня рядом с домом была кулинария, где на алюминивых подносах лежали эти котлеты, припорошенные булкой)) Разные были по цене. Сколько не просил жену сделать такие, не получается((( Вкус детства!!!

 

Вчера ушел из жизни замечательный советский хоккеист горьковского Торпедо и сборной СССР Александр Скворцов . Тройка Скворцов-Ковин-Варнаков была лучшей , пожалуй , из всех немосковских команд . Вечная память...

 

Через забор, рядом со школой стояло пельменная, где варил пельмени из пачек, ну раскляканные такие, стоила порция 16 копеек. Поскольку карманных денег у меня отродясь не бывало, если удавалось взять с другом на двоих порция, это было счастье и пища богов. А вообще на весь миллионный город существовала одна пельменная где были руками лепленные. Очередища всегда была огромная. Хотя на самом деле, самая вкусная еда на свете, это был беляш, который я во время срочной службы в армии заработал в Иркутске. Дотащил тетке торговке пустой чан, и она мне выдала только что с протвиня. Вот где жрать хотелось безумно, так это там.

 

В учебке я мог съесть банку варенья за один присест . Теперь оно мне и даром не нужно !

 

Просто варенье? Не, так не пойдёт. Литровый металлический ковш парного молока, верхушка булки из колхозной пекарни, политая вареньем, летом, после футбола до темна, пока коров пригонят...

 

Так это ж не в учебке... Там футбола не было . Кроссы были...в химзащите .

 

Флотская птюха. Целый батон разрезается вдоль, немного вынимается мякоть. Смешивается сгущенка и печенье. Все это заливается в батон. И на горячий противень!! Вещь!

 

Вы эстеты. Берется кусок хлеба, на него кладется кружок масла (именно кружок), размазывается, а сверху второй кусок хлеба. Солдатское пирожное готово.

Помнится с боевым товарищем Андреем Фаниевым жрали мы приличный кусок сала без хлеба. Нормально шло, что мне иудею, что ему мусульманину. Братство народов в полный рост.

 

В 80-е приедешь в Москву в командировку в министерство на Огарёва 5. Целый день не жрамши. Переделаешь все дела и в сосисочную на угол Горького и Огарева, напротив телеграфа. Сейчас там Макдональдс. А было кафе. Сосисочная на первом этаже. Нигде, никогда я не ел таких вкусных сосисок. Кусок хлеба, десять (!) сосисок и горчица. Влёт! Однажды жена увязалась за мной в Москву. Взяли 11 сосисок.

 

Со мной в универе ингуш Тимур учился, так на ответственных мероприятиях он сало в водку макал и приговаривал: свинья грязное животное, надо мыть

 

Фу...... Такое не только Аллаху – да светится имя Его! – не понравится... Передернуло аж...

 

Мои самые крутые воспоминания из области общепита связаны с Московскими пивными. Что это были за места! Гадючники с грязными полами и металлическими столиками, за которыми умещалось человек по 15 стоя. Бомжи, грузчики, шофера, ИТРы, академики, чиновники - все за одним столом!
Пиво - дрянь, но кое - где давали хорошие сосиски.
"Яма", "Мутный глаз", "Покровский треугольник", "Шайба"....Волшебные места.....
Но если говорить о совсем детских воспоминаниях, у меня было два "хита". Вкуснейшие, всегда мягкие бублики на ВДНХ по 5 или 6 копеек, не помню точно. И пончики в Сокольниках, недалеко от главного входа. Горячие, посыпанные сахарной пудрой.

 

Беляши из бидона и лимонад Золотой ключик.)

 

«Создан по древним инструкциям»

"обереги привозят прямиком от шаманов Карелии. Работает он, если к нему уважительно относиться и верить. Защищает талисман от болезней, которые вызывают грипп. Цена 5 тысяч рублей, но это стандартная версия. Если доплатить еще две тысячи, то амулет освятят в церкви и его зона его действия увеличится."
Сразу предупреждаю, это не реклама, а чисто поржать. Не исключено, что это продукция от того самого шамана, который как выйдет из психушки, сразу идет Путина изгонять.

 

Когда меня родители впервые привезли в Ленинград, воображение поразила сосисочная на Невском, где их подавали с капустой, пюре и горошком. Для меня тогда сосиска в общепите была немыслимой роскошью. Кстати тот самый Фаниев получил от мамы из Баку посылку где в числе прочих деликатесов были сосиски в банках. Естественно угощался весь взвод по малому кусочку, так выяснилось, что ненец Димка Хороля такого продукта не видал ни разу. Андрей аж прослезился и в следующий раз персонально банку выделил северянину, дабы тот её отослал семье.

 

Кажется я там ел пару раз.

 

Там была женщина, которая со столов убирала. Она когда проносила грязную посуду между столиков, то громко приговаривала: "Осторожно! Осторожно! Кипяток!" Все замирали и пропускали её, не шевелясь, хотя в руках у неё были пустые тарелки или скомканные салфетки. Однажды там закусывали две грузинские девушки. У грузин мужчин и у женщин совершенно разный акцент. И вот одна из них с характерным женским грузинским акцентов, с непроницаемым лицом начала "помогать" этой женщине протиснуться между столов, если та шла без своей обычной присказки. "Кипиток. Остарожна". Подтыривала так.

 

В учебке у нас узбеки с таджиками сало жрали за милую душу , хрен оторвешь .Первые дня два нос воротили , а потом голод не тетка ...

 

Забыл спросить ты где банку варенья в учебке брал , посылки каждый день получал .